Ce champagne est décrit comme le “champagne des hommes de caractère”. Il est exclusivement issu de Pinot Meunier, et son vieillissement en fût de chêne lui confère une fraîcheur, une puissance et de subtiles notes boisées. Il séduit par l’élégance de sa teinte fumée et son look original et raffiné.
Champagne
Vieilli en fût de chêne Brut
Aspect et Dégustation
- Aspect Visuel : Robe jaune soutenu et doré.
- Nez : Légère note boisée et fumée, relevée par des arômes de fruits frais et des notes épicées.
- Aspect Gustatif : La bouche est fruitée et gourmande, avec des notes boisées qui confirment son élevage.
Assemblage et Élaboration
Cette cuvée est un mono-cépage dominé par le Pinot Meunier, le seul cépage de la composition.
- 86% de Pinot Meunier
- 14% de Pinot Meunier (VR) – VR signifie Vin de Réserve
Comme tous les champagnes de la maison, il est élaboré exclusivement à base de la cuvée (le premier jus de pressurage).
Caractéristiques Techniques
- Dosage : 0,8 g/l (Ultra-Brut / Zéro Dosage), un très faible dosage qui souligne la pureté et le caractère du vin.
- Temps de vieillissement en caves : Plus de 5 ans.
- Temps de repos après dégorgement : Entre 6 et 12 mois.
54,00 €
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.